Ainekset 2 hengelle
150g jauhelihaa
2 tortillalevyä
1 pussi Santa Maria Taco Spice mixiä
1 punasipuli
1 pieni paprika
Juustoraastetta
Salsaa
Mausta jauheliha taco mixillä ja paista se pilkotun punasipulin kanssa pannulla. Laita tortillalevylle toiselle puoliskolle ensin hieman juustoa, sitten jauhelihasekoitusta, paprikaa ja salsaa sekaisin ja vielä hieman juustoa päälle. Taita tortillalevy kaksin kerroin ja paista sitä hetki pannulla miedolla lämmöllä niin että juusto sulaa ja pinta saa hieman väriä. Kuvassa olevat paistoin liian kovalla lämmöllä.
Ylläolevien täytteiden lisäksi väliin sopii mainiosti kaikki muutkin ainekset mitkä yleensä tortilloihin sopii. Esimerkiksi kana-homejuusto versio on erittäin makoisa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti